Osobe koje vežbaju su otpornije na bolesti

Dokazano je da je jedan od važnih faktora podizanja imuniteta umereno vežbanje, pa se u nekim istraživanjima pominje čak 50 odsto veća otpornost aktivnih ljudi od onih sklonih sedećem načinu života. Aerobni trening (brzo hodanje ili vožnja bicikla 30-40 minuta) često se smatra najboljom vežbom za sprečavanje bolesti i očuvanje zdravlja. 

Advertisements

Piletina sa pečurkama

Priprema: 15 minuta

Kuvanje: 40 minuta

Sastojci:

1/2 kašike bibera
1/2 kg pilećih prsa bez kostiju
2 kašike maslinova ulja
1 sitno iseckani crveni luk
4 češnja belog luka
1 crvena paprika, iseckana na kockice
250 gr šampinjona
1/2 kg sitno iseckanog paradajza
2-4 dl pileće supe
1/2 kašike soli
1/2 kašika svežeg ili sušenog ruzmarina

Priprema:

U velikom teflonskom tiganju na umernoj vatri zagrejati ulje.

Dodajte pileća prsa i pržite ih sa svake strane oko 3 minute, ili dok ne požute.Nakon toga izvadite piletinu na tanjir.

Smanjite vatru na najmanji plamen pa na isto ulje dodati crveni i beli luk  i pržiti dok luk ne omekša.

Dodati papriku i pečurke i pržitit dok ne omekšaju.

Na sve to dodati paradajz,  supu,  so, ruzmarin i biber pa kratko prokuvati.

Piletinu vratiti u tiganj s povrćem, smanjiti plamen i sve zajedno pržiti još oko 20 minuta.

Piramida ishrane

Piramida ishrane predstavlja vizuelni prikaz kako planirati dobro balansiran obrok. Namirnice sa baze piramide treba konzumirati kao osnovne a one sa vrha samo ponekad i u manjim količinama. Ovaj metod je postao uobičajena vizuelizacija saveta u ishrani pa postoje mnoge prilagođene piramide prema regionima ili oboljenjima, čijem su lečenjem namenjene. Najpoznatija regionalna piramida je piramida mediteranske ishrane u kojoj su hladno ceđena ulja vrlo zastupljena kao i piramida ishrane osoba sa dijabetesom koju je napravila ADA, američka dijabetološka asocijacija.

1. Bazu piramide čine namirnice koje treba da budu osnovna hrana, žitarice. hleb, krompir, testenine, kačamak i drugi kukuruzni proizvodi. Najveći deo dnevnog unosa hrane treba da bude iz ove grupe namirnica.
2. Voće i povrće čine naredni veliki sloj na piramidi jer su ove namirnice bogate vitaminima, mineralima, antioksidansima i dijetnim vlaknima. Ove dve grupe namirnica naredni su glavni deo ishrane.
3. Obrano mleko i produkti (kao na pr. jogurt) bogati su kalcijumom a siromašni zasićenim mastima i holesterolom i potpomažu smanjivanju rizika od osteoporoze.
4. Meso, riba, jaja i punomasni sirevi bogati su proteinima. To su osnovne gradivne materije u organizmu i važni su za rast i razvoj. Osobe sa dijabetesom imaju iste potrebe za proteinima kao i opšta populacija.
5. Vrh piramide (hrana koju treba konzumirati u najmanjoj meri) čine masti, ulja, slatkiši i grickalice. To u koncentrovani izvori energije i samo mala količina ovih namirnica potrebna je za balansiranu ishranu.

 

Kao i svaka jednostavna metoda, piramida ishrane ima i svoje nedostatke kojih treba biti svestan jer se kombinacijom sa nekim drugim metodom mogu prevazići:
• Veličina porcije nije definisana
• Nema zdravijih alternativa u grupama
• Nema saveta o načinu spremanja hrane
• Nema razlike između zdravih i nezdravih masnoća
• Nema razlike između rafiniranih i ugljenih hidrata od celog zrna
• Nema razlike između zdravijih i manje zdravih mesa

HRANA KOJA ĆE VAM POMOĆI NA VAŠEM PUTU PREMA ZDRAVOJ ISHRANI

  • Voće i povrće različitih boja, uz različite začine i biljke. Napunite Vaš tanjir bojama.
  • Odaberite hleb i peciva od integralnog zrna.
  • Žitarice bogate vlaknima.
  • Pirinač, testenina i nemasni rezanci.
  • Krto meso i meso živine bez kožice.
  • Sve vrste riba uključujući losos i tunjevinu.
  • Mlečni proizvodi sa manje masnoća, uključujući mleko, sir i jogurt.
  • Nezasićeni namazi i ulja.

Pravilna ishrana za trbušnjake

Kada je u pitanju pravilna ishrana za trbušnjake mnogi veće greške prave uzimanjem hrane koja je jako loša za trbušnjake nego ne konzumiranjem hrane koja pogoduje njihovom razvoju. Sledi lista namirnica pogubnih po vašu izvajanu figuru a posebno po trbušnjake:

-SUHOMESNATI PROIZVODI

-PAHULJICE

-ALKOHOL

-ZEMIČKE

-MLEČNI PROIZVODI BOGATI MASTIMA

-VOĆNI SOKOVI I GAZIRANA PIĆA

-MARGARIN

-KREMOVI KOJI NISU NA BAZI MLEKA